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杨辰林婉儿
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第107章 店铺管理

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几人都把耳朵凑了过来,看起来满脸认真。

“其实很简单,所有的管理不过就是要得人心吧。

小丽,你在照顾店的时候不光你,我和老板同样会时不时的去你那边看看情况,在这种前提下你可以尽你所能做到严格,当然同时你需要自己首先做到,一个能够自律的老板对属下是最有威望的。

而当你足够严格的时候,我和老板会过去给你说一些好话,有我和老板在这边帮腔,你自己那边没有问题的话,那我相信管理一群新员工应该不是难事。”

小丽摇了摇头,“合着我就要当坏人呗。”

杨辰点点头,微笑的说道:“没有办法,因为你必须要直接跟员工面对面去管理,所以你一定要是有威望的,不然员工跟你关系太好,你根本没法管。”

小丽无奈的点了点头,心想着这恐怕也是事实。

“放心,前期的时候我们所有人会尽力帮助你稳住那个店面,之后怎么样就要看你自己了。”

说着杨辰要看着一旁的小李,“而你那一家店铺不需要太多顾虑,因为我之前就已经顾好了员工,在那边店面管理的问题肯定是没有什么太大问题。至于奶茶的制作方面,我相信你的经验应该会让那些人佩服的,所以你那边只要负责好运营,应该也是可以正常发展。”

“那我呢?”小刘有一些急迫的问道。

“你主要负责老店这一边,更主要的你要负责我们的机械问题。

开了分店之后,单子一定会很多,机械一定要保证能够正常运转,这方面你是专家,千万不要被那些新来的人左右了你的想法。一旦有人捣乱的话,立刻跟我说,我就把他辞了。”

几人听到这话后都面面相觑,“你们放心,等到店正常运营了之后,我打算和老板商量一下,把你们三个再送去进修,我们来买单。”

几个年轻人面面相觑,但看眼神多少都有一些期待,他们辍学出来打工,心里对课堂有种不自觉的向往,听到能重回课堂,这期待是在所难免的。

此时奶茶

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