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农门厨娘:相公在下,我在上刘闫宋小
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第92章 我的故乡为火城

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这牛油切成啥样,只见她拿起菜刀,几下乱剁,这气势可把小兰个西商给惊呆了。

“你,姑娘,你好暴力!好血腥!”

并且同时投来惊讶的目光!离歌尴尬大笑:“嘿嘿,不好意思,我最不喜欢这种油不拉叽的东西了,反正都是熬油,要求不必太大嘿嘿嘿嘿!”

西商汗颜,然后满门挂满了的衰线然后冷不拉几的开口:“你下次有这种需要,大可大可发言!本王帮你!”

离歌压根就没想到,西商会这么的挺身而出,但是根本不敢想象他切菜的模样,一个西凉一人之下,万人之上的西商王,替她切菜!

“额还!还是拉倒吧!就你说的你只会舞刀弄剑,你哪能切菜这种细活。”

离歌说着就给了一个大白眼,然后将盘中的几大坨牛油倒进了已经高温的大锅里。

当牛油碰到这持续升温的铁锅里,青烟瞬间往上冒,只听“吱啦”一声,肥肥的牛油出来了,冒出一股特殊的香味。

这油熬得差不多了,也不能把油渣给炸糊了,不然味道可就不好了。

看着离歌特熟练的将油渣舀了出来,西商真的特别好奇,她到底是怎么一个人,仿佛她什么都可以自己来,可以自己做衣服,可以自己做饭,仿佛她的生活里不需要任何人,也可以生活的很美好。

凭她的能力,若是做商人一定生意红火,可他就是要挤进她的世界里,他需要她。

离歌把油渣弄出后,就立马将大蒜和老姜到了下去,将其炒香,然后放入花椒,辣椒,还有辣酱,辣椒粉。

当这些佐料遇到了炙热的牛油,煎炸过后,一整冲鼻香气飘出:“西商,小火!”

西商帅快的回到:“得了,这就小火!”

因为发火容易炒糊,离歌必须要把握住火候。不管什么,糊了都一定是苦的,这苦味会影响食物本身的美好。

见香辣和花椒的味道飘出,离歌在将香叶的,大葱等香料放进,翻炒几下,然后到入了一大盆水,并且当盐开始熬底料。

如果吃过重庆正宗老火锅的人就该知道,那底料是越熬味道越好。

离歌一身本就是一个地地道道的火城菇凉,她对于这火锅,在清楚不过了,所谓一个吃货吃出的境界就是,不仅能吃,还能做!

“西商,你只要把火掌握好就行了,我去准备菜!”离歌拍了拍手,

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