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命运三国之龙套觅封侯
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第四十七章 中国菜的灵魂

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  我见众人以我之言,开始吃喝起来,便也将筷子伸向眼前的几盘美食去了,稍稍翻了一下,这个时代的菜式果然以烧烤、焖炖、蒸煮为主。

  不要说煎、炒了,连炸和焗的菜式都欠奉,虽然我已经算是有点习惯这个时代调料欠缺,只是原料纯天然而显得别有风味的美食,不过今天才舒舒服服享受了一番现代式的桑拿按摩,不由开始怀念后世那种繁复精彩的菜式。

  我轻皱着眉头,将眼前的食物送进口内,发觉之前已经有点习惯的菜肴,今天变得分外难以下咽,不过一时三刻,也没有办法改变这种饮食,我也只能边在脑海中幻想后世不同的美食,边将眼前的食物塞进嘴里了。

  越是幻想越是不甘,不行,看来在解决包子和豆浆的问题前,还要想办法改变一下自己府中的烹调方式。

  嗯,对了,以前看过不少穿越小说,都说搞铁锅炒菜,想想也是,铁锅在中国这个国家,可说是完全没有技术障壁的,毕竟自春秋战国中的越国发明炼铁技术后,铁这个东西就一直用于战争及耕种上。

  只是没有人有这个想法,将铁打造成铁锅,用来炒菜而已,而只要有这个想法,相信随便找一个铁匠铺,打造这样一个器物,完全是没有难度的。

  而只要有铁锅,再加上油和锅铲,就可以做到煎和炒了,嗯,明天就开始研究这个课题,毕竟中国菜的灵魂就是爆炒,没有这个,好多菜式都没法做啊。

  铁锅和锅铲有了,就算家中的厨师做不到后世那些什么五星级大厨一样,能弄出一些什么“三不沾”、“葱烧海参”、“龙井虾仁”、“赛螃蟹”、“酿鲮鱼”之类的名菜,起码也能搞一个最基本的炒蛋吧。

  而只要有了炒蛋,那么“扬州炒饭”、“三丝炒面”这些最基本的大排档美食就不在话下了,甚至如果家中厨师悟性不错的话,就可以尝试上手那道所谓“厨房鬼见愁”的“干炒牛河”了。

  有了炒蛋、炒饭、炒面、炒牛河这些最基本的美食,应该就足以安慰我这个漂泊多时,一直没有习惯这个时代饮食的正宗“中国胃”了,不过炒牛河的话,还是放在最后吧,因为首先要解决河粉的问题才行。

  想起这些久未品尝的美食,我顿时产生幻觉,仿佛闻到了这些美食的香味,口中唾液的分泌不觉加快了,于是手中的动作亦不觉加快,不断将食物塞进嘴里,填满变得极度空虚的胃。

  马坤、马兑、马巽、马艮等人可能见我结束了发呆,开始正常进食,于是便每隔半刻钟,就轮流领着众人,借各种由头向我敬酒。

  我知道这是从古至今酒宴中不变的规矩,亦没有拒绝,每次都顺着他们的由头,说几句嘉勉的说话,与他们满饮一爵。

  就这样,宴会在刻意的维护中慢慢进行着,大概过了大半个时辰,我已经吃饱了,酒意也有了几分,望望厅中众人,大抵都刻意约束自己,显得相当拘束。

  我想了一下,便知道是时候自己退席了,于是便招来马坤和马兑,向他们说道:“马坤、马兑,吾今日有点乏了,这便回房歇息去也。

  马坤,汝替吾继续好好招呼诸君,莫让彼等扫兴;马兑,汝留意一下酒肉,定要保证诸君吃饱喝足,尽兴而归。”

  “诺。”马坤和马兑二人齐齐应了一声。

  我见他们知道了,便挥了挥手,让他们各自回席,然后举起自己的酒爵,大声喊道:“诸君,吾还有要事,需回书房办理,诸君请随吾满饮此爵。

  待会吾便先行退席,诸君还请继续喝酒寻乐,莫要以吾为念,务必要不醉无归。”

  说完,我便将酒倒进口中,而众人亦大喝一声“采”,然后同样将整爵酒倒进口内,目送我离席而去。