书架
杨新语苏惜归
导航
关灯
护眼
字体:

第8章 大吃一顿

『如果章节错误,点此举报』
杨新语嗤之以鼻,“怕他们做什么?难道他们还能从我手里把肉给抢走不成?”

贺子君一听红了眼道,“五嫂,你以前痴傻,怕是记不得了,五哥走后好几次我们弄来野味,都给老宅的人抢走了……我想反抗,又怕他们欺负你,最后什么也没落得……”

杨新语听了不由得叹了口气,贺子沅走了有三年,也就是说,这三年间他们连肉荤味都没沾过。

老宅的人也是够不要脸了,原主和贺子君都还是孩子,贺子君就算不是贺周氏亲生的,也是贺子沅名义上的么弟,他们怎么下得去手?

杨新语咬了咬牙,道,“那我们就更得吃了,阿弟你听好了,现在我不傻了,以后只要有我在,谁也别想欺负咱俩!”

“五嫂……”贺子君听了眼泪汪汪,感动的一塌糊涂。

跟傻五嫂一起过那么长时间,他从没想过五嫂有一天不傻了,只是真心把她当嫂子一般看待。

就是五哥走后,他也没像老宅那些落进下石的人那样看不起五嫂。

他就知道,五嫂是傻,但她有了好吃的东西都会分给自己,比老宅那些人不知道好多少倍!

他果然没看错人!

杨新语把野兔取出来后,以防万一塞进了床底,“好了,我去河边打桶水,我们这就去把野兔给杀了。”

贺子君怕杨新语不记得路了,连忙道,“我也去!”

杨新语想着自己还不熟悉村里的路,也就答应了。

打完水回来,正午的太阳已经高挂在半空。

杨新语有过野外生存的经验,麻利的把野兔剥了皮。

粗盐不像精盐那样值钱,家里倒是有很多,杨新语切开野兔肥美的部分,迅速抹上粗盐,然后剔出肉少的部分,丢进锅里。

最后腌着的肉连同兔皮,都被贺子君放在了床底的米缸里。

“五嫂,你打算怎么烧这兔肉?”贺子君直勾勾盯着锅里冒着香气的肉,眼底满是期待的神色。

杨新语本来是想做一道香辣兔肉,可家里没有现成的辣椒,更是没银钱去买,她想了想道,“就做一道山菇兔肉汤吧!”

贺子君一听便道,“以前五嫂你不是嫌兔肉有骚味,不喜欢吃的吗?”

杨新语眨了眨眼,带着丝神秘道,“那是做法不对,我有办法让兔肉一点都没有骚气。”

话音刚落,杨新语已经把将洗净的兔肉块放进锅里。

给兔肉去腥提味最重要的一步就是焯水。

杨新语在锅里放进大半锅冷水,放入姜片和葱段,把水烧沸。

这样一来血沫就都给煮出来了。

血沫很多,杨新语耐下性子慢慢冲洗,等冲洗干净,这去腥一步也就完成了。

接下来就是提味了,家里没什么调料,只有些不值钱的姜和蒜,杨新语把姜蒜切成片,再把兔肉倒进去一块炒。

经过这两步,腥味就基本没了。

杨新语把兔肉重新倒进锅里炖,炖到兔肉熟烂,她把事先洗好的山菇倒进去,倒上些许粗盐,盖上锅盖。

半个时辰后揭开锅盖,一股肉香味扑鼻而来。

贺子君趴在灶边,双眼亮晶晶道,“哇塞,好香!”

兔肉汤以前五哥也做过,可色香味都不如眼前五嫂做的这道。

杨新语笑盈盈的盛了一碗肉多的递给他道,“阿弟你尝尝!”

贺子君一愣,把碗推回去给了杨新语,“还是五嫂你先吃吧!”

杨新语没好气的瞪了他一眼,故意拿话激他,“你要是不吃,那我也不吃,都给老宅的人吃好了!”

她作势捧起那一大碗兔肉汤就要出去,贺子君一看便急了,条件反射道,“那可不成!”

杨新语噗嗤笑出声,又折了回来道,“那还不快吃?”

“五嫂你骗我!”贺子君眨了眨眼,带着丝哭腔,又是气恼又是感动。

瞧眼前的贺子君虽然有八岁,可瘦得皮包骨,看上去顶多五六岁,想来是把吃食都省给原主吃了,那可不成。

杨新语见状,收敛了笑意,一字一句说道,“阿弟,我知道你是怕我吃不饱,可我煮了一大锅足够吃饱了,还记得我之前说过的话吗?以前是你照顾我,现在换我照顾你。”

“我知道了,五嫂。”贺子君吸了吸鼻子,便也放开了肚子,接过碗筷便狼吞虎咽的吃起来了。

杨新语见了便也给自己盛了一大碗,不过里面多半放的是山菇和汤。

她可不敢给自己盛太多肉吃,原主本来就是一个两百斤的大胖子,再吃下去那还能成?