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杨新语苏惜归
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第29章 饱餐一顿

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别说是烧饭,老宅五房的衣服都是他洗。

所以他小小年纪,手上就长毛了老茧。

有的时候,贺周氏嫌他活干的不好会故意找他麻烦,让他去剁猪骨头。

那猪骨头不知贺周氏哪买来,又硬又大。

最后他剁的双手发麻,都没能把猪骨头剁开。

贺周氏就以此为由,给他做更多的农活。

想到这里,贺子君不禁眼眶泛红。

“那我来烧鱼汤,阿弟你来红烧鱼。”杨新语提议道。

贺子君惊讶的抬起头,“五嫂你说我来烧鱼?”

随后头一低,咬着唇道,“可是我没烧过红烧鱼,只烧过红烧肉。”

物以稀为贵,光是吃一顿猪肉就够奢侈,他们寻常人家,哪有那个口福吃上一顿鱼肉?

杨新语说道,“都是红烧的菜,做法都差不多。”

“五嫂你怎么知道……”贺子君刚想问,又把话咽下去了。

想都不用想,定是五嫂在鬼门关学会的这些玩意。

他很快改口,“我想试试。”

近十斤多的鱼切掉鱼头,杨新语将大的那条鱼切成块状,抹上厚厚一层粗盐,另一只抹上少许,递给贺子君,“阿弟,你往锅里放些油,等油六成热的时候把鱼放进去煎。”

贺子君照做,只是下锅的时候,鱼肉被煎的噼里啪啦作响,吓坏了他,“五嫂,五嫂我接下来该做什么?”

杨新语这才想起,自己竟是忘了把鱼沥干,笑道,“别急,等鱼表面煎成金黄色,你把鱼再翻个面,就跟烧红烧肉差不多,倒进去姜丝翻炒,然后放水慢炖。”

顿了顿,她接着道,“对了,你再弄些野菜巴巴,贴在锅边一块蒸,这样弄出来的野菜巴巴好吃。”

“我知道了,五嫂。”贺子君松了口气,双眼闪闪发亮。

杨新语做好鱼汤,再把腌好的鱼放在院子里风干,很快半个时辰过去了。

贺子君迫不及待揭开锅,闻到扑鼻而来的香气。

“五嫂,红烧鱼做好了!”

这边杨新语的鱼汤也做好了。

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