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青青的穿越生活
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第183章 开心的王掌柜

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不过自己确实有点不放心倒是真的,看来王掌柜说的没错,自己是有些小心眼了啊!

  整理了一下尴尬的情绪,青青抬腿往厨房走去:“王掌柜,您老了啊,越来越唠叨了!”

  王掌柜当然知道小姑娘会过去烧新菜的,不过跟她开开玩笑也是件很开心的事情。自是乐呵呵的跟过去了。

  杜青青进了熟悉的厨房,有些感慨:这里是她的发家之地啊!看了下厨房里的菜(其实也没啥好看,基本上都是她家买的),青青决定教他们做“蟹粉豆腐”,郑诚的酒楼档次比较高,主要客户是针对有钱人的,那就用真正的蟹粉。

  吩咐好边上的厨师帮她准备好食材:蟹肉一杯,豆腐一块,生姜适量,还有黄酒,辣椒粉,淀粉都准备了少许。

  厨师看到青青又出手了,激动的满脸通红。每次青青一出新菜,他们店的生意就爆火,顺带着他的红包也多了很多,家里的婆娘都开心死了,再也不作了,晚上也对他温柔了很多。自从上次青青提供的新菜,已经好几个月了。虽然客户来点新菜的还是很多,但是毕竟有些吃腻了,没有刚开始那么火爆了。

  现在一看到青青,他仿佛就看到了红包在眼前飘啊飘,还看到了婆娘抱着他滚这里滚那里.....

  正在臆想呢,突然听到青青一声命令,他马上挺直了身子,大声喊了声:“知道了!”身子‘腾’的一下就串出去干活了。就差前赴后继死而后已了......

  这么大的反应,吓了青青和王掌柜一大跳.......他这是做啥???

  这道菜做起来比较简单,青青拿到食材后很快就做好了,还特地跟厨师说了一下注意事项:

  一.蟹粉一定要先用黄酒和生姜汁调味后再入锅这样去腥更加彻底

  二.这道菜原汁原味非常的鲜美,无需再用提鲜的调味。

  三.辣椒粉等调味,可以根据客人喜好调整。

  青青将蟹粉豆腐盛出来之后,又分了两小碗出来,给王掌柜和厨师分别品尝了一下。